Día Internacional de los Nachos
21 de octubre, martes
Historia de la festividad
Los nachos fueron inventados en 1943 en un pequeño restaurante de Piedras Negras, México, por el chef Ignacio “Nacho” Anaya. Una combinación accidental de totopos, queso y chiles se volvió popular y, con el tiempo, el plato alcanzó reconocimiento internacional. El Día Internacional de los Nachos se creó para celebrar esta herencia culinaria y la popularidad del plato fuera de México.
Tradiciones y eventos
En diferentes países, la festividad se celebra con diversas actividades:
* Restaurantes y cafeterías ofrecen promociones especiales y degustaciones de nachos.
* Talleres y shows culinarios sobre la preparación de nachos y salsas.
* Concursos para crear la versión más original o deliciosa de nachos.
* Publicaciones en redes sociales con recetas y fotos de las variantes favoritas de nachos.
* Material educativo sobre el origen del plato y su papel en la cocina mexicana.
Importancia de la festividad
El Día Internacional de los Nachos destaca la riqueza de la cocina mexicana y su influencia en la gastronomía mundial. También fomenta la creatividad culinaria y une a las personas a través del amor por la buena comida.
Datos interesantes
* Los nachos originales consistían en solo tres ingredientes: totopos de maíz, queso y chiles jalapeños.
* Existen muchas variantes de nachos con carne, frijoles, guacamole, crema agria y otros ingredientes.
* El Día de los Nachos se celebra activamente en EE. UU., México y otros países donde la cocina mexicana es popular.
* Los nachos se sirven a menudo como aperitivo en eventos deportivos, fiestas y festivales.
Día Internacional de los Nachos en otros años
- 2021 21 de octubre, jueves
- 2022 21 de octubre, viernes
- 2023 21 de octubre, sábado
- 2024 21 de octubre, lunes
- 2026 21 de octubre, miércoles